ホットクックで肉じゃが

今夜のメニューは「肉じゃが」

今夜のメニューはSHARPのヘルシオホットクックで作る「肉じゃが」でした。

ホットクックは炊飯器のような出で立ちで、

お釜に切った材料と調味料を入れてスイッチを押せば、

自動的に料理が出来上がるという優れものです！

購入して1年近くたちますが、本当にお世話になってます。

ポイントは無水調理

無水調理ができるのもポイントなのです！

野菜から出る水分で調理されるので、味が濃く浸透している感じ。

今夜の「肉じゃが」も、材料のじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛バラを切って入れ、

しょうゆ、酒、砂糖、みりんを回し入れたら蓋をしてスイッチON！

『まぜ技ユニット』も見逃せない

そうそう、仕掛けとしてすごいのは『まぜ技ユニット』という

調理中に材料をかき混ぜてくれる2本のお箸のような棒がセットできることです。

取り付けるのは蓋の裏側。

最初は棒が閉じているけど、

必要なタイミングで棒がパカッと伸びて材料をグルグル混ぜたら、

また閉じるという優れもの。

お鍋の中で作業しているので見ることはできません。

だけど、ゴトンゴトンと静かに動いている音が聞こえてくると、

「あ～、働いているなあ～。」と微笑ましく見ている感じ。

「肉じゃが」4人分は約35分で完成

セットさえすれば、あとはお任せなので、他の作業が進みとっても楽！

じゃがいももホクホクでとっても美味しいの。

もう手放せません～！